La investigación histórica y arqueológica sobre los vinos de excelencia de la antigua Roma permitió descubrir un antiguo viñedo autóctono que Plinio llama “uva pantastica” y del que se deriva el vino Bellone cultivado actualmente en las provincias de Roma y Latina.

El cultivo de la vid siempre ha ocupado un puesto importante en todas las civilizaciones a lo largo de la historia y también tuvo un papel destacado en la civilización romana. Los romanos fueron excelentes enólogos, como prueban los restos arqueológicos de trincheras de cultivo de la vid, por lo general en hileras y con frecuencia también en árbol mediante el procedimiento de “vid maridada”.

El Parque Arqueológico del Coliseo sigue conservando en su toponomía áreas llamadas “viña” en el sentido más amplio del término, es decir, huertos y en los estudios arqueológicos y en los mapas históricos la presencia de los viñedos está ampliamente documentada.

Así es como surge la idea de plantar una pequeña viña, en un área del monte Palatino llamada “viña Barberini”, que toma su nombre de la familia romana homónima que en el siglo XVII la poseía.
Actualmente, en una pequeña zona de la terraza crecen ya plantas frutales, la higuera sagrada de los orígenes y otras especies de las más antiguas.

La iniciativa, incluida en el amplio programa “PArCo Green” para la valorización del magnífico entorno monumental y paisajístico del PArCo, prevé la plantación de esquejes enraizados de la variedad Bellone gracias a la esponsorización técnica de la empresa vitivinícola Cincinnato.